GAINS

FINANCIERS

D I R E C T S

Coût moyen estimé du gaspillage alimen-

taire matière première: 0,28€ par repas *

VOTRE STRUCTURE :

ESTIMATION DU GASPILLAGE 

ALIMENTAIRE POUR :

convives par repas

COÛT DU GASPILLAGE

54 130,00

€ / AN

* Guide Pratique - Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective - ADEME 2018